Натуральные технологические ингредиенты

Инулин

Является как технологическим, так и функциональным ингредиентом. Технологические свойства инулина позволяют улучшить качество готового продукта и снизить его себестоимость. Функциональность инулина обусловлена тем, что он является природным пребиотиком, пищевым волокном, который стимулирует процессы в организме человека и оказывает детокс-воздействие.

Сироп топинамбура

Сироп топинамбура представляет собой высококонцентрированный гидролизованный растительный экстракт с массовой долей сухих веществ от 50…75 %. Содержание фруктозы/глюкозы в сиропе составляет 70/30 %. Кроме фруктозы и глюкозы сиропы могут содержать сопутствующие биологически активные вещества: олигосахариды, аминокислоты, минеральные элементы, витамины.

Инулин

Является как технологическим, так и функциональным ингредиентом. Технологические свойства инулина позволяют улучшить качество готового продукта и снизить его себестоимость. Функциональность инулина обусловлена тем, что он является природным пребиотиком, пищевым волокном, который стимулирует процессы в организме человека и оказывает детокс-воздействие.

Сироп топинамбура

Сироп топинамбура представляет собой высококонцентрированный гидролизованный растительный экстракт с массовой долей сухих веществ от 50…75 %. Содержание фруктозы/глюкозы в сиропе составляет 70/30 %. Кроме фруктозы и глюкозы сиропы могут содержать сопутствующие биологически активные вещества: олигосахариды, аминокислоты, минеральные элементы, витамины.

Производственная площадка Свитбиофуд

Сырьем для производства нашей продукции служит инулинсодержащие сырье

Топинамбур выращенный на российских полях

Благодаря своим агробиологическим свойствам, в том числе высокой холодо- и засухоустойчивости, нетребовательности к составу почв и применению удобрений, топинамбур распространен в России.

Отечественными селекционерами выведены инулоносные сорта топинамбура, имеющие правильную геометрическую форму и пригодные для промышленной переработки. Поэтому топинамбур является основой создания в РФ крупнотоннажного промышленного производства инулина и сиропа топинамбура.

Производство инулина и сиропа топинамбура оснащено современным технологическим оборудованием

Доставка

по всей РФ

Оплата

удобными способами

Новости компании

В Курской области запустили линию по переработке топинамбура

Компания «НТ-Пром» планирует создать в Курской области производство по переработке топинамбура и получению инулина...

Производство инулина создадут в Ярославской области

В Ростовском районе планируется выращивание топинамбура...

АГРОПРОДМАШ-2022

Мы приняли участие в 28-й международной выставке...

BeviTec 2023

Мы приняли участие в международной выставке оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec .

Modern Bakery Moscow

Мы приняли участие в международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow.

Продэкспо-2023

Мы приняли участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе "Продэкспо-2023".

Новости компании

В Курской области запустили линию по переработке топинамбура

Компания «НТ-Пром» планирует создать в Курской области производство по переработке топинамбура и получению инулина...

Сироп топинамбура: все о модной альтернативе сахару

Сироп топинамбура готовят из клубней топинамбура, он обладает мягким сладким...

Полезен ли инулин для организма?

Инулин, природный полисахарид, имеет большой потенциал в пищевой промышленности...

Название новости

Благодаря своим агробиологическим свойствам, в том числе высокой холодо- и засухоустойчивости, нетребовательности к составу почв и применению удобрений, топинамбур распространен в России.

Название новости

Благодаря своим агробиологическим свойствам, в том числе высокой холодо- и засухоустойчивости, нетребовательности к составу почв и применению удобрений, топинамбур распространен в России.

Название новости

Благодаря своим агробиологическим свойствам, в том числе высокой холодо- и засухоустойчивости, нетребовательности к составу почв и применению удобрений, топинамбур распространен в России.

У вас появился вопрос?

Задайте его нам и получите подробную консультацию

Согласен на обработку персональных данных

У вас появился вопрос?

Задайте его нам и получите подробную консультацию

Согласен на обработку персональных данных

Связаться с нами

Наш адрес:

111396, г. Москва, ул. Алексея Дикого, д. 18Б

Телефон для связи:

Эл. почта и мессенджеры:

svitbiofud@gmail.com

Связаться с нами

Наш адрес:

111396, г. Москва, ул. Алексея Дикого, д. 18Б

Телефон для связи:

Эл. почта и мессенджеры:

svitbiofud@gmail.com

Оставьте свой email и получите образец для тестирования от компании Свитбиофуд

Согласен на обработку персональных данных

В Курской области запустили линию по переработке топинамбура

Компания «НТ-Пром» планирует создать в Курской области производство по переработке топинамбура и получению инулина. Последний используют в качестве влагоудерживающего и жирозамещающего натурального пищевого ингредиента в кондитерских, колбасных, молочных и даже хлебобулочных изделиях. Такая практика широко применяется в пищевой промышленности других стран. Вещество улучшает структуру продукта и усиливает сладкий вкус. Данный пребиотик регулирует обмен веществ, позволяет снизить уровень сахара в крови, предотвращает возникновение осложнений сахарного диабета.

Пилотная производственная линия уже готова. С рабочей моделью ознакомился заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев. Технология производства инулина отработана. Опытный образец успешно прошел тестовые испытания. В планах – запустить полноценное компактное производство по переработке топинамбура, обеспечить собственной сырьевой базой.

«Выращивать так называемую земляную грушу планируем в Рыльском районе на территории потенциального партнера. Решаем вопросы длительного хранения продукта, изучаем рынок сбыта», - поделился генеральный директор «НТ-Пром» Сергей Филатов. Для реализации проекта требуются заемные средства – около 800 млн рублей. Комитет промышленности, торговли и предпринимательства Курской области совместно с комитетом АПК прорабатывают возможные меры господдержки.

Производство инулина создадут в Ярославской области

В Ростовском районе планируется выращивание топинамбура с дальнейшей переработкой сырья в инулин. Соглашение о реализации этого проекта на «Золотой осени» подписали заместитель председателя правительства области Валерий Холодов и генеральный директор ООО «Свитбиофуд» Сергей Филатов.

– Инвестпроект имеет большое значение с точки зрения импортозамещения, так как это будет первое в России производство инулина, – отметил Валерий Холодов. Он применяется не только как биологически активная добавка для профилактики заболеваний, но и как технологический элемент в производстве молочной, кондитерской продукции, хлебобулочных и мясных изделий.

Компания планирует инвестировать в проект порядка 800 млн рублей, будет создано 30 новых рабочих мест. Объем производства составит 1100 тонн продукции в год. Ее планируют поставлять отечественным предприятиям и экспортировать в страны дальнего и ближнего зарубежья.

АГРОПРОДМАШ-2022

Мы приняли участие в 28-й международной выставке «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»

Для нас это изучение рынка и расширение сети наших партнеров заинтересованных в продукции из топинамбура.